炊飯器は、加熱の方式と容量で価格も炊き上がりも変わります。種類ごとの違いと、家族の人数に合った選び方をまとめました。
1〜2人なら3合炊き、3〜4人なら5.5合炊き、5人以上なら1升炊きが目安です。手頃な価格ならマイコン式、ふっくら炊きたいならIH式、もちもちした食感が好みなら圧力IH式と、予算と好みで選びましょう。
加熱方式の違い
| 方式 | 特徴 | 価格の目安 |
|---|---|---|
| マイコン式 | 底のヒーターで加熱。シンプルで手頃 | 安め |
| IH式 | 内釜全体を電磁力で加熱。ムラが少ない | 中くらい |
| 圧力IH式 | 圧力をかけて高温で炊く。もちもちした食感に | 高め |
容量の目安
| 家族の人数 | 容量の目安 |
|---|---|
| 1〜2人 | 3合炊き |
| 3〜4人 | 5.5合炊き |
| 5人以上 | 1升炊き |
まとめて炊いて冷凍する家庭は、ひと回り大きい容量を選ぶと便利です。逆に、大きすぎる炊飯器で少量を炊くと、おいしく炊けないこともあります。
そのほかのチェックポイント
- 内釜の素材：厚みや素材（鉄・銅・土鍋風など）で、熱の伝わり方や重さが変わる
- 炊き分けメニュー：無洗米・玄米・炊き込みご飯など、よく炊くものに対応しているか
- お手入れ：洗う部品の数。内ぶたが外して洗えるか
- 保温：長く保温するなら、保温の性能や省エネ機能も確認
評判と値下がりで選ぶ
炊飯器は新モデルが出ると前のモデルが値下がりしやすい家電です。当サイトでは楽天市場の炊飯器や電子レンジの価格を毎日記録しています。評判ランキングと値下がり状況を参考にしてください。お米選びはお米の選び方にまとめています。
