保存容器の選び方｜プラスチック・ガラス・ホーロー・ステンレスの違い

作り置きや残り物の保存に欠かせない保存容器。素材によって、電子レンジや食洗機が使えるかどうか、においや色の移りやすさが変わります。使い方に合った選び方をまとめました。

電子レンジで温めるならガラスか耐熱プラスチック、においや色移りを避けたいならガラス・ホーロー・ステンレス。使う前に「電子レンジ・オーブン・食洗機・冷凍」に対応しているか、表示を確認するのがいちばん大切です。

素材ごとの違い

ふたと本体で対応している使い方が違うことがあります。たとえば「本体は電子レンジ可、ふたは不可」という商品もあるので、パーツごとに表示を確認しましょう。

使い方で選ぶ

• 作り置き・お弁当：重ねて収納できるサイズ違いのセットが便利
• 冷凍保存：冷凍対応の表示があるもの。ご飯の冷凍には1膳分サイズが使いやすい
• カレーやトマトソース：色やにおいが移りにくいガラス・ホーロー
• ぬか漬けや梅干し：塩分や酸に強い素材かどうかを確認

サイズと形

• 四角い形は、冷蔵庫に並べたときにすき間ができにくい
• 同じシリーズでそろえると、重ねて収納でき、ふたの取り違えも減る
• 容量は「何人分を何日分入れるか」で考えると選びやすい

長く使うために

パッキン付きのふたは、パッキンを外して洗うと清潔に保てます。食洗機に入れる場合は、食洗機対応の表示を確認しましょう。

評判と値下がりで選ぶ

当サイトでは楽天市場の保存容器などキッチン用品の価格を毎日記録しています。評判ランキングと値下がり中の一覧を参考にしてください。フライパンはフライパンの選び方、電気ケトルは電気ケトルの選び方にまとめています。